Édes, selymes és alacsony savasságú koffeinmentes eszpresszó.
Ez a koffeinmentes kávé nem kompromisszum, hanem egy teljes értékű, kiegyensúlyozott csészeélmény. Krémes test, alacsony savasság és lágy édesség jellemzi, ízében a tejcsokoládé, barna cukor és nugát finom, megnyugtató jegyei dominálnak. Tökéletes választás esti kávézáshoz, akár eszpresszóként, akár tejes italokban.
SZÁRMAZÁS: Kolumbia
TERMELŐ: kisbirtokos termelők
RÉGIÓ: Cauca, Tolima
TENGERSZINT FELETTI MAGASSÁG: 1400–2100 m
FAJTA ÉS VARIÁNS: vegyes variánsok
FELDOLGOZÁSI MÓD: mosott – cukornád alapú koffeinmentesítés
PÖRKÖLÉSI PROFIL: omni (filter és eszpresszó)
A Nightcap Decaf a modern koffeinmentes kávék egyik legjobb példája, amely Kolumbia Cauca és Tolima régiójának kisbirtokos termelőitől származik. A magashegyi termőterületek és a gondos feldolgozás együtt biztosítják, hogy a koffein eltávolítása mellett a kávé megőrizze természetes édességét és karakterét.
A koffeinmentesítés során cukornádból származó etil-acetátot (EA) használnak, amely kíméletesen köti meg és távolítja el a koffeint, miközben a kávé ízanyagait nagyrészt érintetlenül hagyja. Ez a természetesebb, innovatív eljárás lehetővé teszi, hogy a végeredmény tiszta, aromás és élvezetes maradjon.
A GUST. kávépörkölő számára ez a tétel azt bizonyítja, hogy a koffeinmentes kávé is lehet teljes értékű élmény – egy nyugodt, esti csésze, amelyben a komfort és az íz egyensúlyban van.
GUST. Nightcap KOLUMBIA koffeinmentes specialty szemes kávé 250g – espresso & filter termékről 1 értékelés